ابنة صفاقس الدكتورة رؤى لجنف تصدر أول كتاب علمي على الحساسية الغذائية

أصدرت الدكتورة رؤى لجنف أول كتاب علمي على الحساسية الغذائية في دار النشر العالمية CRC PRESS التابعة للمجموعة الدولية Taylor & Francis.

رؤى لجنف أصيلة صفاقس وهي دكتورة وباحثة في المدرسة الوطنية للمهندسين بصفاقس ومتحصلة على الدكتوراه في العلوم الغدائية.

كما تحصلت سابقا على جائزة “لوريال اليونسكو للمرأة في العلوم”.