صفاقس: الأستاذة سنية جملي تتحصل على جائزة أفضل بحث علمي نسائي

تحصلت الأستاذة والباحثة سنية جملي على جائزة أفضل بحث علمي نسائي عن بحث بعنوان “تثمين فضلات تقشير البطاطا لانتاج مادة ‘السيكلودكسترين’، وصناعة مواد لامتصاص الملوثات الضارّة من أجل معالجة فعّالة للمياه”.

والجملي هي أستاذة بكلية العلوم بصفاقس، وباحثة بمركز البيولوجيا بالجهة.

ويتمثّل البحث العلمي في مرحلته الأولى في تثمين فضلات تقشير البطاطا لاستخراج نشاء ذو جودة عالية يتم استغلاله لإنتاج كميات مهمة من مادة ‘السيكلودكسترين’ المطلوبة في عدة مجالات (صناعات غذائية، صناعات صيدلية، مواد تجميل، معالجة المياه..) بما يسهم في الحد من توريد هذه المادة المهمة بالعملة الصعبة مع امكانية حاجيات السوق التونسية منها مستقبلا.

وأوضحت وزيرة الأسرة والمرأة والطفولة وكبار السن آمال بلحاج موسى أن إحداث جائزة أفضل بحث علمي نسائي التي ارتفع عدد المترشحات لها من ثلاث ترشّحات سنة 2022 إلى 56 ترشّح سنة 2024، يؤكد رهان تونس على الرأس المال البشري كخيار استراتيجي، مبيّنة أن منظومة البحث التكنولوجي من الحقائق التي أدركتها تونس لتطوير مواردها البشرية حيث أنها تحتلّ حاليا المرتبة 18 من جملة 180 دولة في مجال البحث العلمي ذي القيمة الدولية.